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PPT课件（共702页）：

第00章 绪论

第01章 糖的化学-1.1概述

第01章 糖的化学-1.2多糖

第01章 糖的化学-1.3糖类药物

第02章 脂类化学-2.1脂类的概念 分类和生理功能

第02章 脂类化学-2.2单脂的化学

第02章 脂类化学-2.3复合脂类的化学

第03章 蛋白质化学-3.1蛋白质是生命的物质基础

第03章 蛋白质化学-3.2蛋白质的化学组成

第03章 蛋白质化学-3.3蛋白质的分子结构

第03章 蛋白质化学-3.4蛋白质的结构和功能

第03章 蛋白质化学-3.5蛋白质的性质

第03章 蛋白质化学-3.6蛋白质分离纯化的基本原理

第04章 核酸的化学-4.1核酸的组成与结构

第04章 核酸的化学-4.2核酸的理化性质

第04章 核酸的化学-4.3核酸的分离与含量的测定

第05章 酶-5.1酶是生物催化剂

第05章 酶-5.2酶的化学本质结构和功能

第05章 酶-5.3酶的作用机制

第05章 酶-5.4酶促反应动力学

第05章 酶-5.5酶的分离提纯及活性测定

第05章 酶-5.6重要的酶类

第05章 酶-5.7酶在医学方面的应用

第06章 生物氧化-6.1基本概念

第06章 生物氧化-6.2呼吸链的组成和作用

第06章 生物氧化-6.3氧化磷酸化作用机制

第06章 生物氧化-6.4与形成ATP无关的生物氧化

第07章 糖代谢-7.1糖的消化吸收

第07章 糖代谢-7.2糖的分解代谢

第07章 糖代谢-7.3糖原合成与分解

第07章 糖代谢-7.4血糖及其调节

第08章 蛋白质的分解代谢-8.1蛋白质的营养

第08章 蛋白质的分解代谢-8.2蛋白质的消化吸收和腐败

第08章 蛋白质的分解代谢-8.3细胞内的蛋白质降解

第08章 蛋白质的分解代谢-8.4氨基酸的一般代谢

第08章 蛋白质的分解代谢-8.5个别氨基酸的代谢

第09章 核酸与核苷酸代谢

第10章 DNA的生物合成-10.1 DNA的复制

第10章 DNA的生物合成-10.2 DNA的损伤和修复

第11章 RNA的生物合成

第12章 蛋白质的生物合成

第13章 生物技术与生物药物