老姑家开包子铺已经有十余年了，包子铺很辛苦，起早贪黑，老姑一家每天大概凌晨三点就起床，准备馅料，一直忙到下午两点。只需包子配方好，包子好吃，不怕辛苦，包子店还是很赚钱的，比一般的上班族赚的多。老姑家买了房，买了车，儿子也娶了媳妇。

     包子店成功的关键就是肯定要好吃，没有什么高深的诀窍。老姑家的包子远近闻名，味道非常好，有好多人早晨特意开车来就为了吃老姑家的包子。味道胜于一切。

     老姑退休前将所有的包子发面和馅料配方和包子店应注意事项口述，由我代笔进行了归纳总结。这是老姑运营包子店十余年的实在经验总结，很是宝贵。

     包子有七种：猪肉大葱馅、虾仁鲜肉馅、香菇鲜肉馅、猪肉茴香馅、茄子鲜肉馅、白菜香菇馅、韭菜鸡蛋馅。大家最爱吃，卖的最好的是猪肉大葱馅，这是一种很实在的叫法，好听一点的叫鲜汁肉包。这种馅的包子肯定要做好，是主打。

      7种包子每种包子配方都有详细说明和注意事项，到克，清楚明白。分享给立志做好包子店的有需要的人，怎样利用就看你自己了。

请亲在备注里留下邮箱，电子版的发给你。本店都是文档，没有视频哦。

画外闲聊：最近经常有人问：你的配方能保证开店吗？可以开连锁店吗？我想说，几十元的东西怎样给您下那么大的保证？我能保证的就是我们是真真实实的实体店，我们怎样做的就会怎样告诉你，毫无保留。现在城市里基本两趟街就会有一个包子店，没有什么好隐瞒的。再说同样的方法告诉你你未必能做出一样的效果，事在人为。我们的配方是经过十几年反复琢磨和实践得来的，你想回去几天就做出一样的味道，可能吗？你必需亲身做很多遍，一遍遍的总结改进，找到感觉，把它变成你自己的东西，而不是生搬硬套，感觉很重要！

再强调一遍，本店配方没有稀奇古怪的东西，想猎奇，总想找少量高深奇特配料的请绕行哦。